一、活动名称：
“舌尖上的后勤”美食品鉴会
二、活动时间：
2018年4月27日中午13:15---15:15 (暂定)
三、活动地点：
行云苑三楼江韵阁餐厅
四、活动对象：
浙江工商大学后勤服务中心全体员工
五、活动目的：
丰富后勤职工文化生活，激发创新意识，展现员工团队协助，体验烹饪乐趣，构建和谐后勤。
六、活动形式：
各分工会推荐1组合员工现场制作2道菜品，评委由饮服中心餐饮总监、各部门领导、各分工会小组推荐2名员工组成，取总分前三名颁发奖状及奖品。制作菜肴设备为电磁炉,餐饮管理部专业厨师不参加评分。
七、活动流程：
1、在江韵阁安排场地、设备，员工现场制作菜品互评品鉴，制作菜肴设备为电磁炉。
2、两道菜60分钟内容制作完成摆盘上桌。（每道菜肴成本上不得超过50元，常用调味料由餐厅准备，如有特殊要求的可经检验自带）
3、评分标准：操作规范占15%，色泽占15%、香气占15%、味感占30%、造型占10%、营养15%。
4、2018年4月24日下班之前各分工会把制作菜肴名称及制作菜肴所需材料和评委名单报办公室统一汇总。
八、奖励设置
一等奖：1组（奖品价值400元）
二等奖：1组（奖品价值300元）
三等奖：1组（价值200元奖品）
优胜奖：2组（价值50元奖品）
九、报名方式
4月24日前将参与人员及菜品所需材料报给各分工会小组长处。
