为提高我校餐饮服务保障水平，提升后勤中心餐饮窗口人员服务技能，强化服务意识，促进内部员工相互交流，餐饮分中心于12月12日在流水苑二楼举办了窗口人员服务技能比武。
上午9点，比赛正式开始，只见食堂阿姨手起刀落，“咚咚咚咚……”切菜的声音在砧板上富有节奏和力度，一根根细如发丝、晶莹剔透的土豆丝随着刀与砧板碰撞的声音掉落下来，整整齐齐菱形片形状的胡萝卜与滚刀块形状的莴笋，更是在阿姨们的刀下排列组合。
本次比赛分为四个环节，分别为刀工、计量、计价、仪容仪表，这些环节都与阿姨们的日常工作内容息息相关，每项考核内容都是为了激励员工不断提升服务技能，从而为师生提供更好的服务。
比赛邀请了学生代表参观全过程，参与活动的学生代表们纷纷表示，举办这样的活动十分有意义，他们更直观地感受到了食堂日常工作内容，增进了自己对餐饮工作的了解，体会后勤人做好餐饮服务工作不易，体会一饭一菜来之不易。
激烈紧张的比赛在下午两点落下帷幕，经过紧张的角逐，流水苑一楼餐厅童美英、流水苑二楼餐厅鲁英、行云苑一楼餐厅高宣芝、行云苑二楼餐厅郑梅花、教工餐厅杨霞、清风苑餐厅徐美芳分获一、二、三等奖。中心副主任刘剑代表中心对获奖选手表示祝贺，对食堂各个岗位工作人员立足岗位做好服务的态度表示了肯定。他指出，窗口服务不止停留在比赛层面上，更应该落实到日常保障服务工作中去，把提高师生满意度作为我们商大餐饮人一直追求的目标，通过餐饮分中心各个岗位的共同努力，去实现这个目标!
