不负春光不负“青”——后勤中心联合校手工协会开展包青团活动

来源:后勤分工会2023/03/30 09:58浏览186

清明节是中华民族重要的传统节日,青团是江南地区清明节的一道传统点心。在江南,人们把每年第一次吃青团叫做“尝春”,相比于其它食物,青团本身所承载的情感内核,使其成为了传统节日、传统文化的现实载体。为弘扬中华传统文化,也让大家能切身感受小小青团的魅力,并加强教职工之间的交流沟通,3月29日,后勤中心联合校手工协会在流水苑食堂组织了包青团活动,50余名教职工参加了此次活动。

活动现场,大家认真仔细地跟着食堂的面点师傅一起学习了青团的制作方法。她们相互配合、协作互助,一起揉面、包馅,用掺有青汁的糯米皮,包裹进豆沙和春笋、雪菜、肉丝等馅料,制作出一个个清香扑鼻柔软可爱的绿色团子。

此次活动弘扬了传统文化,增加了大家对传统节日的认同感,还让大家在活动中增进情感交流、增强了凝聚力和向心力。