为有效拓宽食堂与师生的沟通机制，进一步提高我校餐饮的服务水平与质量，4月17日下午，后勤服务中心举行“后勤主任听你说”第三期之走进食堂面对面交流座谈活动。后勤中心副主任韩伟根、下沙餐饮管理部主管谢小荣、校团委办公室主任韦诗婷、校学生会副秘书长刘骊珠等出席座谈会，下沙餐饮管理部代表以及学生代表参加本次活动。
座谈会开始前，谢小荣带领学生代表走进流水苑食堂后厨，从地下一层蔬菜、水产、荤菜加工区，到一楼厨房、面点房、仓库，再到二楼步菜区窗口，向同学们一一介绍了商大食堂原材料储存、食品加工、餐具消毒、餐饮服务等工作内容，详细讲述了食堂的运作流程。第一次接触后厨的学生代表们在参观过程中感叹连连。学生代表蔡宇扬表示：“这次的体验太新奇了，从来没想过饭菜送上食堂窗口前，要经历这么多流程，食堂工作的叔叔阿姨们真的辛苦了！ 我相信未来商大食堂会越来越好的。”
参观活动结束之后，韩伟根主持座谈交流会。他向学生代表详细介绍了商大餐饮整体情况及后勤中心服务理念，他表示，后勤员工始终站在维护师生利益、保障师生健康的角度用心做好服务保障工作，希望通过本次活动，更好地增进食堂与同学们的交流沟通，助力商大餐饮水平与质量提升。
座谈会讨论中，学生代表们畅所欲言，从“家乡”味道谈到食堂发展，围绕食堂菜品质量、服务态度、新品研发等方面提出意见和建议。餐饮分中心各负责人认真倾听，逐一记录学生反映问题，针对学生提出的餐具归还、营业时间、菜品标准等问题，予以细致解答。
此次活动是中心“后勤主任听你说”系列活动之一，也是餐饮分中心食品安全宣传月主题活动之一，中心通过实地参观、交流座谈和互动讨论等方式，倾听师生意见，促进食堂和学生交流互动、互联互通。今后，后勤服务中心将持续关注师生的意见和建议，着力提升服务质量，致力为师生提供更加令人满意的饮食体验。
