为进一步推动”教工路校区振兴计划”，提升员工厨艺技能的专业化水平，激发员工学技术、练本领、提技能的热情，6月14日下午，教工路餐饮管理部在胜兰苑举办“厨艺技能品鉴”活动，并邀请师生代表、专业厨师等担任评委。
本次活动分为厨师组、洗切组和面点组。比赛开始，现场气氛热烈，选手们各显身手，拿出烹饪绝活。案板上，手起刀落，物已成形。灶台边，挥勺翻炒，香气四溢。评审们从刀工、随手清、色泽、香味、味感、形态、质感等多个方面对参赛作品进行细致评分。
本次活动为教工路胜兰苑、新兰苑两个食堂员工搭建了技艺交流、互促共进的平台，对激发员工的潜能和热情，营造努力钻研业务、争相提升岗位操作技能的良好氛围起到了积极作用，也有利于进一步提高餐饮质量和服务水平，为教工路校区提供更好的餐饮保障。
